신선한 계란 확인 방법 계란은 단백질, 비타민 B12, 콜린과 같은 영양소가 풍부해요. 혈관 건강에 도움이 되는 좋은 지방을 가지고 있어요. 그러나 상한 계란을 먹으면 식중독 증상이 나타날 수 있으니 유의해야 해요. 1. 계란 테스트 첫 번째 단계는 ‘물 테스트’입니다. 냉수에 계란을 넣어봐요. 상지 않은 계란은 바닥에 똥 떨어지게 떨어지고 누워 있을 거에요. 상한 계란은 물 ...

수소수: 물과의 다른 점은? 수소수는 물에 더 많은 수소가 첨가된 제품으로, 일반 물보다 멋진 포장으로 판매됩니다. 수소수는 더 많은 수소를 첨가하는 특별한 제조과정을 거치며, “수소 풍부” 또는 “수소 함유”와 같은 용어로 자주 표기됩니다. 운동 성능 향상을 위한 수소수 수소수에는 항산화 효과가 있어 운동 성능을 향상시킬 수 있다고 주장됩니다. 수소수는 근육 피로를 줄일 수 있는데, 이는 ...

폴레이트 부족: 증상, 원인, 치료 및 예방 폴레이트 부족 증상 폴레이트 부족은 피로, 가식, 설사, 빠른 심장 박동과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 이외에도 두통, 부종된 혀, 피부 변화 등이 나타날 수 있습니다. 폴레이트 부족의 원인 폴레이트는 소고기 간, 초록색 잎채소, 계란, 과일 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 그러나 일상적으로 충분히 섭취하지 않거나 흡수에 문제가 생기면 ...

건강을 위한 다양한 곡물 전세계적으로 인기 있는 곡물에는 퀴노아, 오트밀, 볶음밀, 보리, 메밀, 쌀, 와일드 라이스, 밀, 스펠트, 파로, 밀릿, 옥수수 등 다양한 종류가 있습니다. 1. 퀴노아 퀴노아는 남미 안데스 지역에서 기원한 고민 가득한 곡물로, 아미노산과 단백질이 풍부해요. 글루텐 프리이고, 칼슘, 마그네슘, 인 등 다양한 영양소를 제공합니다. 2. 오트밀 오트밀은 식욕 억제와 콜레스테롤 감소에 좋은 ...

다양한 치즈로 맛있게 먹는 단백질 카제인과 와인으로 얻는 풍부한 단백질 인체의 모든 세포에서 발견되는 단백질은 우리 몸의 건강을 지켜주는 중요한 영양소입니다. 단백질은 세포의 구조를 유지하고 면역 기능을 강화하며, 호르몬을 합성하는 등 다양한 역할을 합니다. 현재 권장 섭취량은 체중 1킬로그램당 0.8그램이지만, 최근 연구에 따르면 1킬로그램당 1.2~2그램의 단백질을 섭취하는 것이 더 이상적일 수 있습니다. 고단백질 치즈가 풍부한 ...

구연산: 자연 속에서의 보물 자연속에서 발견되는 구연산은 레몬, 라임, 오렌지 등 시트러스 과일에 풍부하게 함유되어 있습니다. 이로 인해 이러한 과일들이 특유한 신선한 맛을 가지고 있는 것입니다. 구연산은 산미를 부여할 뿐만 아니라 염증을 줄이고 세포 손상을 예방하는 항산화제로 알려져 있습니다. 자연적인 구연산의 원천 구연산은 시트러스 과일뿐만 아니라 블랙베리, 자몽, 라즈베리, 딸기 등 다양한 과일에도 발견될 수 ...

건강한 계란 조리법과 영양가 있는 조리 팁 계란의 영양가 계란은 칼로리가 적지만 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 도움이 되는 음식입니다. 삶거나 스크램블, 구워서 섭취할 수 있는데, 조리 방법에 따라 영양소 함량이 달라질 수 있습니다. 건강한 계란 요리법 1. 삶은 계란: 삶은 계란은 영양소를 보존하면서 칼로리가 낮아 건강에 좋습니다. 물을 끓이고, 계란을 넣고 1-3분 정도 삶아요. ...