히카마 효능 및 영양성분

히카마 효능

히카마는 덩굴 식물로, 다른 이름으로는 야미빈, 멕시코 무울, 싱카마스, 쿠즈이모, 뱅꾹으로도 불립니다. 이 뿌리채소는 흑갈색 섬유질 외피와 흰색 전분질을 가지고 있으며, 맛은 부드럽고 살짝 달콤하며 가벼워요.

항산화제는 자유 라디칼이라는 화합물에 의한 공격으로부터 세포를 보호하는 역할을 합니다. 히카마에 함유된 항산화제는 노화, 만성 질병 및 염증을 방지하는 데 도움을 줄 수 있어요.

히카마에는 심장 질환 예방에 도움을 주는 플라보노이드가 들어 있습니다. 항산화 제보다 얻는 것이 더 좋다는 연구 결과도 있어요. 또한, 심장 건강에 도움을 주는 섬유소도 함께 공급합니다.

히카마는 섬유 함유량과 건강한 미생물군을 통해 소화 및 전반적인 위장 건강을 지원할 수 있습니다. 잉글린과 같은 섬유는 유익한 세균을 증가시키고 소장을 보호해 줘요.

면역 기능을 지원하는 히카마는 항산화물과 비타민 C로 감염으로부터 보호해 줄 뿐만 아니라, 장 내 미생물군의 변화를 통해 감염에 대한 보호도 제공합니다.

히카마는 당뇨병 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 히카마의 성분 중 잉글린은 혈당 조절을 개선하는 데 효과적이며, 고탄수화물 음식의 일부를 대체 식품으로 사용하여 혈당 부담을 감소시킬 수 있어요.

비만 감소에 도움을 주는 히카마는 식욕 조절을 조절하고 칼로리 부담을 줄이는 데 효과적입니다. 또한, 좋은 세균을 증가시키고 병원성 세균을 감소시키는 장 내 미생물군의 변화를 통해 비만을 예방할 수 있어요.

비타민 C와 표면은 뼈 건강에 중요한 히카마에는 칼슘과 마그네슘의 흡수를 개선하는 성분이 들어 있어요. 이를 통해 뼈 건강을 지원할 수 있습니다.

1컵 생 히카마에는 칼로리 49.4, 섬유 6.37g 등이 함유되어 있습니다. 또한, 비타민 C, 포타슘, 마그네슘, 철 등의 소량의 영양소도 함유되어 있어요.